寒くなってきましたね。はく息が白くなるのも遠い日ではないでしょう。少し楽しみです。 寒いのはキライではないんですよね。 極寒は遠慮したいですが。 さてさて、寒くなってくると嬉しくなるのがティータイム今日はひさしぶりのティーロワイヤル。 ティー…

夏休みもあと僅か。あぁ、もっと休んでいたい。 といっても悪天候が続くため、家に籠っていてやることないんですけどね。 ということで暇潰しに、ヴィクトリアンサンドイッチケーキを作りました。基本、砂糖とバター、小麦粉、卵を混ぜて焼くだけ。うーん、…

馬鹿は◯ななきゃ、治らない。とはよく言ったもので、わかっていてもなかなかの治らない悪癖とはあるものです。本人もよろしくないことは重々承知の上でそれでも繰り返してしまう。本当にどうしようもありません。 はい、性懲りもなくまた新しいポットを買っ…

あいかわらずの自粛ムード中ですが、お気に入りの茶葉が切れてしまったので元町のテイエールさんに買い出しに行ってきました。 できるだけ人混みを避けながら、サイクリングがてら 蔓延防止措置中とはいえ、途中で通った山下公園は結構な人出でした。 ローズ…

私の趣味はアンティーク収集と紅茶。 なので、紅茶関係の品が知らず知らずのうちに少しずつ増えていきます。 多少は人に譲ったり差し上げたりしますが、コレクターゆえに基本的に出ていくより入ってくるものの方が多い。 圧倒的に、多い。 ティーポットだけ…

すっかり秋めいてきて早朝は肌寒さを感じるようになりました。日が昇るとそれなりに気温も上がりますが天気が悪いとエアコンも必要ないくらいに涼しい。暑いのが苦手な私には良い季節の到来です。 秋は美味しいものも多いので一番好きな季節です。涼しいので…

半年ぶりの更新。生きてはいるけど、コロナのせいでろくに外出もできずイライラの貯まる毎日です。 とても楽しみにしていた春の軽井沢旅行はキャンセルせざるを得ず、 （せっかく万平ホテルを予約したのに！！）山手のローズガーデンも見ることが出来ず、ア…

このところ休日になったら紅茶のお供になるお菓子を焼いています。 生来のめんどくさがりのおかげで繊細なお菓子を作るなどできませんので 基本的に混ぜて焼くだけ そのためレパートリーは クラッドカーカ スコーン パウンドケーキ だけです。 うーん、どれ…

ということで、京都ふつかめあいにくの雨です。 のんびり起きて、だらだらと支度をしているとチェックアウトの11時寸前でした。 流石にお腹が空いたなぁ、ということで朝食を頂きにホテル近くのイノダコーヒーへ。運良くほとんど待たずに入れましたが、いつ…

穏やかな日曜日の朝、 少し早めに目が覚めてしまったので、 昨日買ったお茶でモーニングティーを、 紅茶はいつも行っているラ･ティエールさんの、メヌエット。メープルの香りのフレーバーティーです。 今日はミルクティーで。ザラメが入っているのでほのかな…

秋が深まりすっかり肌寒くなってきました。汗かきな私には嬉しい季節です。芸術の秋、読書の秋、そしてなにより食欲の秋！！秋は秋刀魚や栗、カボチャなど大好物が目白押しなので食べ過ぎに注意です。 そして秋の夜長にはお茶がつきものですが、やはりお茶だ…

夜気に涼しさを感じるようになりましたね。ひたひたと秋の足音が聞こえてきます。 秋は大好きな季節なので嬉しいです。とはいえ先日の横浜はゲリラ豪雨に襲われ、私もずぶ濡れになりました。まだまだ気が抜けません。 さて、少しずつ長くなる夜には美味しい…

昨日の横浜は、梅雨らしい雨がシトシトと降っておりましたが、今日もきょうとてお散歩です。けっこう風があるので、流された霧雨が横から降ってきます。なんとも、肌寒い一日でした。 少し暖まろうと、紅茶専門店へ。 元町のサンドグラスヨコハマさんです。…

とうとう梅雨入りして、早速の雨の土曜日。 いつもよりゆっくり起きて、のんびり朝食。好物のチーズトースト コーンポタージュ 半熟卵のオムレツ 地元産のプチトマト 紅茶はダージリンのセカンドフラッシュ普段はしっかり朝食をとることは少ないのですが、雨…

ブログタイトルに毎日紅茶と謳ってる割に、ちっとも紅茶の話が出ないと指摘されたので、今日は紅茶のお話を。 いや、ほんとに毎日紅茶飲んでるんですよ。 毎月の茶葉にかかる費用がけっこうシャレにならないくらいにたくさん飲むんです。 だいたい5～6種類の…